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金寨大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，立志就是做大沙河鄉(xiāng)的靈芝產(chǎn)業(yè)
發(fā)布時(shí)間：2023-04-09
來源：央廣網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：
今年春節(jié)一過，金寨沙河鄉(xiāng)樓房村的李明哲，便開始忙碌起來。“現(xiàn)在正是靈芝菌棒養(yǎng)菌的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，靈芝菌棒的生產(chǎn)需要先進(jìn)行高溫灌蒸滅菌，待接種后放進(jìn)溫室大棚發(fā)菌。”說起靈芝，90后“新藥農(nóng)”李明哲的話匣子就停不下來。
出生于靈芝種植世家的李明哲，對(duì)靈芝有著特殊的感情。2014年大學(xué)畢業(yè)后，他毅然從大城市回到家鄉(xiāng)，帶著鄉(xiāng)親們開始創(chuàng)業(yè)，目標(biāo)就是做大沙河鄉(xiāng)的靈芝產(chǎn)業(yè)。
“白天，我跟著工人一起工作，晚上閑下來就翻看專業(yè)書籍。”李明哲說，土地利用率一直是靈芝種植難題，按傳統(tǒng)工藝，每塊地每5年才能種植一次，這讓種植靈芝的成本居高不下。通過2年的探索，公司的無土栽培技術(shù)已成熟，不僅克服了換地、換土的難題，同時(shí)也解決了覆土栽培中農(nóng)殘、重金屬含量過高的問題，有效提升了靈芝品質(zhì)。
金寨一靈芝種植基地（央廣網(wǎng)發(fā) 汪誠 攝）
靈芝產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)、附加值高、帶動(dòng)性強(qiáng)。2022年，李明哲的公司以回收靈芝產(chǎn)品的方式，帶動(dòng)了16戶種植戶獲得320萬元的收益。對(duì)于產(chǎn)業(yè)的下一步，李明哲也在深入思考。“靈芝這個(gè)行業(yè)，光賣原材料不掙錢，必須要做成沖劑、壓片、膠囊這樣的深加工產(chǎn)品。比如，孢子粉原料價(jià)格大概是每公斤150多元，而加工成保健品后，每公斤可以賣到2000元。”
優(yōu)美的自然環(huán)境孕育了大山深處靈芝生長(zhǎng)的沃土。金寨是安徽省最大的山區(qū)縣，群山環(huán)抱，河流縱橫，有野生藥源237科1363種，被譽(yù)為“西山藥庫”。其中，靈芝產(chǎn)業(yè)無疑是金寨縣中藥材產(chǎn)業(yè)中最耀眼的一顆明珠。
金寨縣中藥（西山藥庫）產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任杜繼甫告訴記者，這里眾多企業(yè)與科研院所展開強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成了一條現(xiàn)代化種、產(chǎn)、研產(chǎn)業(yè)鏈。全縣靈芝年交易量4200噸，孢子粉的交易量2000噸，靈芝深加工產(chǎn)品占全國市場(chǎng)已達(dá)七成左右。
孟祥峰是金寨一家知名靈芝生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)負(fù)責(zé)人。其就職的公司現(xiàn)擁有現(xiàn)代化GMP保健食品生產(chǎn)車間，涵蓋軟膠囊、硬膠囊、粉劑、片劑4條生產(chǎn)線。在無菌車間里，一整套萃取設(shè)備正從靈芝孢子粉中分離出孢子油。“這可是我們現(xiàn)在的拳頭產(chǎn)品。”孟祥峰告訴記者，這項(xiàng)高科技能將靈芝藥效進(jìn)一步提純，易于攜帶和人體吸收，是產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵一步。
“在靈芝深加工領(lǐng)域，科技加持是必不可少的，否則不僅產(chǎn)品附加值低，還會(huì)造成土地資源浪費(fèi)。”據(jù)孟祥峰透露，為突破難關(guān)，他的公司不斷和一些院校展開技術(shù)合作。“目前，我們研發(fā)的水養(yǎng)技術(shù)已取得了很好的成效，預(yù)計(jì)能把土地利用率提高一倍以上。”孟祥峰對(duì)未來信心滿滿。
在金寨一靈芝生產(chǎn)無菌車間，技術(shù)人員正在對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)試（央廣網(wǎng)記者 周然 攝）
同時(shí)，黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展也在金寨方興未艾，隨著黃精茶、黃精丸、九制黃精等產(chǎn)品不斷被研發(fā)，全縣規(guī)范化栽培黃精面積上升到1.9萬余畝，年產(chǎn)鮮貨1500余噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值9800余萬元。
中藥材產(chǎn)業(yè)在金寨的蓬勃發(fā)展，還帶動(dòng)培育了一大批成熟的中藥材經(jīng)營(yíng)人才。他們活躍在全國各大中藥材市場(chǎng)，把金寨周邊的優(yōu)質(zhì)藥材買進(jìn)金寨，把金寨好產(chǎn)品賣到海內(nèi)外。
如今，金寨縣擁有537家中藥材經(jīng)營(yíng)主體，204家加工企業(yè)，51.3億元中藥產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值，惠及人口20余萬。一組組亮眼的數(shù)字，串成了金寨現(xiàn)代化中藥材產(chǎn)業(yè)的“金”鏈子。
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