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發(fā)展藥用菌產(chǎn)業(yè)，應(yīng)與山區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)脫貧相結(jié)合
發(fā)布時(shí)間：2016-09-15
來源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào) 瀏覽次數(shù)：
2004年，農(nóng)民李文海的人生由此改寫——從擁有10畝靈芝的種植戶，變成安徽力源食用菌合作社理事長(zhǎng)，第二年即按照“龍頭企業(yè)＋合作社＋種植大戶（基地）共同投資合建”機(jī)制運(yùn)營(yíng)，收入大幅增加?，F(xiàn)在力源合作社已經(jīng)有近千畝的靈芝種植面積，帶動(dòng)周邊千余農(nóng)戶一起致富，一年產(chǎn)值5000余萬元。
種植藥用菌，不僅使李文海和千名農(nóng)戶的命運(yùn)改變，也使藥用菌產(chǎn)業(yè)助力山區(qū)脫貧的產(chǎn)業(yè)扶貧 “金寨模式”悄然誕生。
產(chǎn)業(yè)扶貧：發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵
金寨縣是全國(guó)知名的 “將軍縣”，也是全國(guó)知名的“貧困縣”。金寨縣農(nóng)發(fā)委黨委書記杜繼甫在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說，精準(zhǔn)扶貧的關(guān)鍵在于要形成產(chǎn)業(yè)，由產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，金寨八山一水一分田，田地少而山林地多，靈芝產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，正是精準(zhǔn)扶貧的好項(xiàng)目。
“金寨素有靈芝之鄉(xiāng)、長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)、安徽‘西山藥庫(kù)’、大別山旅游勝地的美譽(yù)。近年來，金寨菌藥產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)加強(qiáng)，現(xiàn)代菌藥生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系、經(jīng)營(yíng)體系加速形成，招商引資、親商和商環(huán)境優(yōu)良，由央企投資建設(shè)的中國(guó)藥用菌大市場(chǎng)，吸引了八方商賈在此云集。”在日前召開的首屆全國(guó)藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，金寨縣縣長(zhǎng)汪冬介紹說，作為全國(guó)22個(gè)藥材基地縣之一、6個(gè)茯苓基地縣之一，金寨縣的藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前，全縣共有藥源動(dòng)植物273科1363種，這里盛產(chǎn)西洋參、茯苓、靈芝、天麻等貴重藥材，境內(nèi)的沙河鄉(xiāng)被譽(yù)為“中國(guó)靈芝第一鄉(xiāng)”，常年種植茯苓、天麻、靈芝等道地名貴藥材13萬畝，年產(chǎn)量2．6萬噸。
山區(qū)，尤其是深山區(qū)，地少山多，物種豐富，多是中藥材天然產(chǎn)地。金寨縣亦不例外。金寨縣天麻年產(chǎn)量5000多噸、靈芝年產(chǎn)量1000多噸、茯苓年產(chǎn)量2100多噸，迅速發(fā)展的藥用菌產(chǎn)業(yè)逐漸成為金寨縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，也加大了金寨縣發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)的決心。
“早在2012年，金寨縣就已經(jīng)出臺(tái)了 《金寨縣重點(diǎn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2012年—2020年），明確提出大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，具體細(xì)化了重點(diǎn)任務(wù)和重點(diǎn)工作，還與安徽中醫(yī)藥大學(xué)簽訂幫扶金寨協(xié)議。”杜繼甫介紹說，為加快推進(jìn)全縣中藥材產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，2014年年初，金寨縣委、縣政府把中藥材列為重點(diǎn)支持發(fā)展的八大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，制定了全縣中藥材產(chǎn)業(yè)2014年—2016年三年倍增計(jì)劃，成立中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，以加快中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
小產(chǎn)業(yè)，大市場(chǎng)
作為一個(gè)“冷門”產(chǎn)業(yè)，藥用菌產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)到底有多大？該如何發(fā)展？
“藥用菌可食、可藥、可賞、可提取，是食用菌產(chǎn)業(yè)‘王冠’上的明珠。在當(dāng)前食用菌產(chǎn)品和市場(chǎng)遇到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的形勢(shì)下，發(fā)展藥用菌產(chǎn)業(yè)，無疑是調(diào)整優(yōu)化食用菌種植結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的有效途徑。剛剛閉幕的‘全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)’強(qiáng)調(diào)‘以普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康保障、建設(shè)健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，加快推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)’，為加快藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了難得的機(jī)遇。”安徽省食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)?，撛诮邮鼙緢?bào)記者采訪時(shí)說。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，30多年來，安徽以藥食兩用開發(fā)為特色的菌藥產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出良好態(tài)勢(shì)。一是食藥用菌結(jié)構(gòu)比較合理。目前全省的食藥用菌栽培品種有20多種。二是皖南山區(qū)、大別山區(qū)藥用菌產(chǎn)業(yè)帶初步形成。特別是以金寨等為龍頭的大別山區(qū)食藥用菌產(chǎn)業(yè)帶，靈芝、天麻、茯苓等產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，品牌影響力日益擴(kuò)大。金寨縣被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予 “全國(guó)優(yōu)秀主產(chǎn)基地縣（區(qū)、市）”稱號(hào)，躋身全國(guó)26縣（區(qū)、市）先進(jìn)行列。三是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合開發(fā)不斷深入。金寨與高校和科研單位建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，為藥用菌產(chǎn)業(yè)崛起提供了強(qiáng)勁動(dòng)力。四是新型經(jīng)營(yíng)主體迅速發(fā)育。在藥用菌主產(chǎn)區(qū)，涌現(xiàn)出一批成長(zhǎng)性好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作社和龍頭企業(yè)，比如，沙河鄉(xiāng)力源食用菌種植專業(yè)合作社成為首批7家“全國(guó)優(yōu)秀專業(yè)合作社”（菌業(yè)）之一，利民食藥用菌專業(yè)合作社今年成功上市新三板。金寨建立了全國(guó)唯一的藥用菌專業(yè)大市場(chǎng)，奠定了其作為全國(guó)藥用菌交易、物流、服務(wù)中心的基礎(chǔ)地位。五是“互聯(lián)網(wǎng)＋”食藥用菌新業(yè)態(tài)發(fā)展向好。安徽全省目前已有2000多家企業(yè)、合作社開展了食藥用菌電子商務(wù)，交易額達(dá)到了3億多元。運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開展食藥用菌工廠化、智能化和產(chǎn)品質(zhì)量追溯業(yè)已起步，“互聯(lián)網(wǎng)＋食藥用菌”促進(jìn)一二三產(chǎn)融合和休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展。
小藥菌，大產(chǎn)業(yè)。“藥用菌產(chǎn)地多是生態(tài)條件好的貧困山區(qū)，不少地方是革命老區(qū)。發(fā)展藥用菌產(chǎn)業(yè)，應(yīng)與山區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)脫貧相結(jié)合。”?，撜f，從金寨縣目前脫貧農(nóng)戶收入上看，藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行，產(chǎn)業(yè)前景可期，目前現(xiàn)有的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)模式和技術(shù)路線，已經(jīng)證明藥用菌產(chǎn)業(yè)可以成為貧困山區(qū)、革命老區(qū)人民精準(zhǔn)脫貧的幸福產(chǎn)業(yè)，成為21世紀(jì)支撐健康中國(guó)建設(shè)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
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