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金寨靈芝_小靈芝撐起大產(chǎn)業(yè)_帶動老區(qū)人民增收致富
發(fā)布時間：2023-11-25
來源： 中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)雜志 瀏覽次數(shù)：
春日的大別山，滿目翠綠，生機(jī)盎然。
金寨是綠色的，更是紅色的，致富路上心永遠(yuǎn)是熱的。近年來，金寨縣正以靈芝特色產(chǎn)業(yè)小切口拓寬共同富裕新空間，走出一條生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的高質(zhì)量發(fā)展道路，邁向“中國靈芝之都”新征程！
邁步金寨，滿眼皆是景色，每步都有風(fēng)情。這里有野生藥源237 科1363 種，被譽(yù)為“西山藥庫”，優(yōu)美的自然環(huán)境孕育了大山深處靈芝生長的沃土，靈芝產(chǎn)業(yè)則是金寨縣中藥材產(chǎn)業(yè)中最耀眼的一顆明珠。
“金寨靈芝”背后的致富經(jīng)
金寨是安徽省最大的山區(qū)縣，群山環(huán)抱，河流縱橫，林地面積448 萬畝，占國土總面積的76%，全縣森林覆蓋率75.52%，現(xiàn)有5A景區(qū)1 個、4A 景區(qū)7 個，是國家全域旅游示范區(qū)。
靈芝是中國藥典名錄收錄的傳統(tǒng)藥用菌，在我國的使用歷史已有6,800多年，富含多糖、核苷類三萜類有機(jī)鍺等微量營養(yǎng)物質(zhì)，在免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、降血糖等方面有重要作用，享有神草、瑞草等美譽(yù)。
據(jù)統(tǒng)計，2010 年至2020 年， 國內(nèi)靈芝產(chǎn)量從9.12 萬噸增長到18.96萬噸，已成為百億產(chǎn)業(yè)。目前，商品化的靈芝98% 來自人工栽培。
藥材好，藥才好。隨著靈芝的藥理、生物學(xué)研究、開發(fā)和利用逐步進(jìn)入新階段，在金寨從事靈芝生產(chǎn)經(jīng)營的人也越來越多。
出生于靈芝種植世家的李明哲，對靈芝有著特殊的感情。2014 年大學(xué)畢業(yè)后，他毅然從大城市回到家鄉(xiāng)，帶著鄉(xiāng)親們開始創(chuàng)業(yè)。在安徽省金寨縣沙河鄉(xiāng)樓房村，90 后“新藥農(nóng)”李明哲圍著靈芝菌棒忙碌不停。曾被稱為“神藥”“仙草”的靈芝，已從神秘傳說走向科學(xué)應(yīng)用，成為市場上理想的保健養(yǎng)生食材。
2022 年，李明哲的公司以回收靈芝產(chǎn)品的方式，帶動了16 戶種植戶獲得320萬元的收益。“靈芝這個行業(yè)，光賣原材料不掙錢，必須要做成沖劑、壓片、膠囊這樣的深加工產(chǎn)品。比如，孢子粉原料價格大概是每公斤150 多元，而加工成保健品后，每公斤可以賣到2,000 元。”靈芝是村里的“寶貝”，一提到靈芝，李明哲黝黑的臉上透著光，笑容里都是驕傲。
“白天，我跟著工人一起工作，晚上閑下來就翻看專業(yè)書籍。”李明哲說，通過2年的探索，公司的無土栽培技術(shù)已成熟，不僅克服了換地、換土的難題，同時也解決了覆土栽培中農(nóng)殘、重金屬含量過高的問題，有效提升了靈芝品質(zhì)。
“靈芝產(chǎn)業(yè)鏈長、附加值高、帶動性強(qiáng)”。金寨縣中藥（西山藥庫）產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任杜繼甫介紹，金寨靈芝菌蓋厚實，呈木栓質(zhì)、半圓形，皮殼堅硬，菌柄側(cè)生呈紅褐色或紫褐色，得益于當(dāng)?shù)貎?yōu)越的氣候條件和土壤環(huán)境質(zhì)量，無論是野生藥材還是栽培藥材都符合道地藥材的特征。
經(jīng)檢驗，天麻、茯苓、靈芝、金銀花、石斛等藥材有效成分高，高于《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)，“本縣產(chǎn)的天麻中天麻素和對羥基苯甲醇總量高達(dá)0.47%~0.88%，高于藥典標(biāo)準(zhǔn)0.25%；靈芝多糖達(dá)1.83%，三萜及甾醇含量達(dá)1.82%。”
靈芝產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，不僅將撐起金寨強(qiáng)縣富民的新藍(lán)圖，更為當(dāng)?shù)靥厣N植產(chǎn)業(yè)增色添彩。如今，金寨縣擁有537 家中藥材經(jīng)營主體，204 家加工企業(yè)，帶動了51.3 億元中藥產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值，惠及人口20 余萬，還帶動培育了一大批成熟的中藥材經(jīng)營人才，他們活躍在全國各大中藥材市場，把金寨周邊的優(yōu)質(zhì)藥材買進(jìn)金寨，把金寨好產(chǎn)品賣到海內(nèi)外。
做優(yōu)“靈芝+”產(chǎn)業(yè)，開啟融合發(fā)展新文章
種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，菌種也是靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。
金寨，既是靈芝原產(chǎn)地又是集散地。近年來，金寨縣委、縣政府把中藥大健康產(chǎn)業(yè)作為重點產(chǎn)業(yè)，從基礎(chǔ)工作做起，從靈芝產(chǎn)業(yè)抓起，堅持區(qū)域化鏈條式發(fā)展，堅持抓三產(chǎn)帶二產(chǎn)促一產(chǎn)，在政府牽線搭橋下，當(dāng)?shù)乇姸嗥髽I(yè)與科研院所展開強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成了一條現(xiàn)代化種、產(chǎn)、研產(chǎn)業(yè)鏈。
——出臺系列扶持政策。出臺《金寨縣中藥（西山藥庫）產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持獎勵辦法》，對保種育種、規(guī)范化栽培、品牌建設(shè)、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷等環(huán)節(jié)給予獎補(bǔ)。在實行獎補(bǔ)政策的同時，整合資金實施靈芝、黃精、天麻、茯苓保種育種，《金寨本草》編纂，珍稀中藥材資源保護(hù)，藥膳研發(fā)，標(biāo)準(zhǔn)制訂，公共品牌建設(shè)，重點基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等一批基礎(chǔ)性項目。
——搭建政企產(chǎn)學(xué)研合作平臺。金寨縣先后與安徽中醫(yī)藥大學(xué)、安徽大學(xué)等教學(xué)科研機(jī)構(gòu)建立緊密聯(lián)系，為中藥大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的科技支撐。依靠吉林農(nóng)大食藥用菌教育部工程研究中心，開展了菌物藥資源調(diào)查，建立了大別山菌物藥資源保育區(qū)，全縣中藥材企業(yè)獲發(fā)明專利30多項，科技成果8 項，獲省級企業(yè)認(rèn)定中心2 家、市級工程技術(shù)中心2 家，成立了中藥材（食用菌）科技特派團(tuán)，建立靈芝等4 個科技服務(wù)隊。
——推進(jìn)“三化”種植工程。開展靈芝、天麻、茯苓、黃精等重點藥材的保種育種，建立良種繁育基地和資源保護(hù)基地，培育推廣優(yōu)質(zhì)種子種苗，每年新增中藥材種植面積2 萬畝以上，推行金寨靈芝等栽培技術(shù)規(guī)程，引導(dǎo)經(jīng)營主體“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化”栽培，鼓勵加工企業(yè)建設(shè)中藥材種植基地，打造千畝連片中藥材種植示范基地3個。
——創(chuàng)建本地生態(tài)品牌。以靈芝為重點宣傳推介“金寨靈芝”地方地理證明商標(biāo)，制發(fā)了《“金寨靈芝”地方地理證明商標(biāo)使用和管理細(xì)則》，打造“金寨靈芝”品牌，使“金寨靈芝”上央視、上高速、上高鐵。2021 年成功申報“國家道地藥材森林生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范基地”“安徽省專業(yè)商標(biāo)品牌基地（金寨靈芝、金寨天麻）”。
隨著靈芝標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展日趨完善， 靈芝產(chǎn)供銷體系逐步健全，全縣年均栽培靈芝3,000~5,000畝，產(chǎn)干靈芝1,000~1,500噸、靈芝孢子粉1,000~1,500噸，加工產(chǎn)破壁孢子粉1,000噸以上；全縣靈芝年交易量4,200噸，孢子粉的交易量2,000噸，靈芝深加工產(chǎn)品占全國市場已達(dá)七成左右，靈芝綜合產(chǎn)值23.92億元，小靈芝成為富民大產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)帶動山區(qū)農(nóng)民走出困境、收獲希望。
打造“靈芝+”產(chǎn)業(yè)高地，助力鄉(xiāng)村振興
金寨縣地處鄂豫皖三省結(jié)合部，山水雜糅，關(guān)寨林立，雞鳴狗叫聽三省，桃源人家共往來，是全國著名的山水園林之城、長壽養(yǎng)心之地。
云在高天、水聚深潭、風(fēng)過林梢、人行畫中，金寨越來越成為外地游客心目當(dāng)中的詩與遠(yuǎn)方。
以山水為資源，以靈芝為紐帶。作為入選2020 年中國最美縣域榜單，金寨縣立足豐富的森林風(fēng)光資源，促進(jìn)旅游、文化、生態(tài)“三位一體”融合發(fā)展，打造“紅綠藍(lán)”旅游知名品牌。成功創(chuàng)建茶西河谷國家級和天堂寨省級森林康養(yǎng)基地，有效拓展“森林旅游+”產(chǎn)業(yè)鏈條。通過林旅融合發(fā)展，帶動鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂等配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提供更多的群眾就業(yè)機(jī)會。
不局限于靈芝本身，金寨縣突出“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”，著力續(xù)寫“靈芝+”的產(chǎn)業(yè)融合文章，全力實施保種育種、藥旅融合、培育龍頭、質(zhì)量提升、品牌建設(shè)“五大工程”，到2025 年，中藥大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100 億元，其中：中藥農(nóng)業(yè)20 億元、中藥工業(yè)45 億元、中藥商貿(mào)流通業(yè)25億元、中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)10 億元。
實施保種育種工程。在沙河鄉(xiāng)實施靈芝良種繁育項目，選育金寨靈芝良種；在長嶺鄉(xiāng)建設(shè)中藥材種質(zhì)資源保護(hù)基地約400 畝，在小南京農(nóng)光互補(bǔ)中藥材繁育種植基地、果子園鄉(xiāng)建設(shè)中藥材種苗基地100余畝，努力建設(shè)全國道地中藥材良種繁育基地，培育中藥材優(yōu)良新品種。
建設(shè)藥旅融合工程。對小南京農(nóng)光互補(bǔ)中藥材繁育種植基地進(jìn)行提檔升級，建設(shè)靈芝立體無土栽培觀賞基地，打造成農(nóng)光互補(bǔ)藥旅融合示范基地。深度融入靈芝文化、黃精文化，沿旅游線路建設(shè)靈芝、黃精等藥旅融合種植基地5 處，促進(jìn)藥旅融合發(fā)展，努力建設(shè)縣級中藥大健康產(chǎn)業(yè)園、省級中藥產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、國家中醫(yī)藥健康旅游示范區(qū)、國家級中藥材物流儲備中心。
培育骨干龍頭工程。立足縣域中藥材資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以中藥材深加工為牽引，以規(guī)范化種植基地為支撐，以品牌創(chuàng)建和市場開拓為動能，培育壯大中藥全產(chǎn)業(yè)鏈，引進(jìn)國內(nèi)知名藥企來縣投資中藥飲片生產(chǎn)、中藥提取、中成藥生產(chǎn)項目，提升中藥生產(chǎn)能力。整合資金5,000 萬元至1 億元，培育縣內(nèi)中藥材龍頭企業(yè)5 至10 家，擴(kuò)大產(chǎn)能，帶動全縣靈芝、天麻、黃精等重點中藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
推進(jìn)質(zhì)量提升工程。質(zhì)量提升，標(biāo)準(zhǔn)先行。依照現(xiàn)有團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、單項標(biāo)準(zhǔn)，做好標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時，制定金寨靈芝的省、市地方標(biāo)準(zhǔn)。開展“三品一標(biāo)”認(rèn)證，每年認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品10個以上。建立中藥材質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，開展行業(yè)自律，加強(qiáng)監(jiān)管，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
加強(qiáng)品牌市場建設(shè)工程。用好地理標(biāo)志商標(biāo)，對企業(yè)使用“金寨靈芝”等地理證明商標(biāo)進(jìn)行規(guī)范，申報靈芝地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和靈芝農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，把金寨打造成靈芝精深加工的高地和產(chǎn)品集散地，引領(lǐng)全國靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
一座座工廠拔地而起，一個個項目落地生根，一條條致富之路加快拓展，一項項富民產(chǎn)業(yè)開花結(jié)果……金寨依托本地特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，讓中藥材、茶葉等“土特產(chǎn)”不斷走出大別山，同時也吸引了越來越多的城里人來這里賞美景、尋鄉(xiāng)愁。這一“出”一“進(jìn)”，富了民、興了縣，彰顯山區(qū)特色、承載老區(qū)文化的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)正在“將軍縣”茁壯成長，父老鄉(xiāng)親們的獲得感、幸福感、安全感不斷增強(qiáng)。金寨先后榮獲生態(tài)文明建設(shè)示范縣、國家園林縣城、全國綠化模范縣等多項榮譽(yù)，多項工作走在全省乃至全國前列。
厚重的土地孕育著蓬勃的希望，綠水青山既是自然財富、生態(tài)財富，又是社會財富、經(jīng)濟(jì)財富。
這是一片紅色的土地，碧血千里，將星璀璨，一草一木都高舉著理想與信念；這是一片奉獻(xiàn)的土地，舍身報國，厚德載物，一山一水都見證著情懷與風(fēng)骨；這是一片希望的土地，不忘初心，青山綠水，一紅一綠印證著奮斗與執(zhí)著。
金寨靈芝已走過了萬水千山，未來還要繼續(xù)奮斗，勇毅前行，讓綠色成為最亮麗的發(fā)展底色，闊步邁向“中國靈芝之都”新征程，努力實現(xiàn)靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，帶動老區(qū)人民增收致富。
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